皆様、「たろめん」はご存知でしょうか？

佐賀県大町町で愛されているご当地麺で、牛骨などを使用し、生姜の味が効いた独特の

スープが特徴で、うどんに豚肉やキャベツなどの野菜がたっぷり入ったお料理だそうです。

今月の薫楓苑ご当地行事食として、今回初めて提供させていただきました！

生姜の効いた優しいスープで体は温まるし、うどんとの相性も抜群♪

ご利用者様にもおいしいと好評をいただきました！

佐賀県ご当地メニュー ・たろめん ・春巻き ・おろし和え

本日のお昼は節分メニューをご提供いたしました。

本日のメニュー いなり寿司 巻き寿司 炊き合わせ 菜の花のからし和え ボーロ 清汁

今年の節分は、明治３０年以来１２４年ぶり！の２月２日の節分の日👹
「節分」は、邪気を追い払う、季節を分けるとの意味があります。
みんなで豆まきをしてコロナを追い払いましょう！

新年あけましておめでとうございます。
新年を迎え、利用者の皆様と一緒に書初めをしました！

まずはどのような言葉を書くか一緒に考え、「お正月」「賀正」「お年玉」など様々な候補が上がりました！
それではいざ書いていきます！
皆さん筆を持つと表情が変わります。半紙を見つめる目は真剣そのものです。集中して何枚も書かれました。

始めは「へたくそやからあかんで」「長い事書いてないしそんなん書かれへんわ」と遠慮される方もいらっしゃいましたが、素敵な作品ができると笑顔で披露して下さいました。

右手を思うように動かす事が難しい方も、車椅子から立ち上がって力強い筆さばきで一生懸命に書かれ、見事な「謹賀新年」を書かれました。

当苑のホームページをいつもご覧いただきありがとうございます。
今年も皆様には当苑の運営に関しまして、ご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございました。

皆様におかれましては、時節柄ご多忙のことと存じます。くれぐれもお身体にはご自愛下さいませ。
最後に、皆様が穏やかな新年を迎えられますようお祈り申し上げます。

介護老人保健施設　薫楓苑
スタッフ一同

南側玄関前に新しく花壇を作りました♪
何もないところに一から作り上げました。
まだまだ満開とまでいきませんが、これからいっぱい花を咲かせて皆さまを楽しませてくれることでしょう(⌒∇⌒)

新型コロナウイルスの関係で静かな年末年始になりそうですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。
さて薫楓苑では１２月２４日にXmasメニューをご提供いたしました。
Ｘｍａｓを感じられるお食事に皆さまとても喜んでいただきました。

Ｘｍａｓメニュー えびピラフ 照り焼きチキン ツナサラダ みかんヨーグルト ミネストローネ

いよいよ冬本番という寒さとなって参りましたが、皆様体調などはいかがでしょうか？

2020年も早いもので、12月を迎えました⛄今年も残すところ、あと半月ですね。

さて、先日薫楓苑では、備蓄食品を使った食事提供の方法について勉強会をいたしました。

密を避けるため、少数規模ではありましたが、色々な職種の方にご参加いただき、実際に盛り付けてもらうところまでを実践！

手順は、

①備蓄食品を取りに行く。

②配膳食数を確認する。

③調理

④盛り付け

以上、大まかに4工程です。

今回の課題は、「6食分を40分以内で終了する」にチャレンジ！

結果は、約30分で終了でき、想定よりスムーズに実践することができました♪

考えたくはないですが、災害は今日起こるかも知れません。

非常時こそ冷静に対応できるよう、普段の備え、心構えが非常に大切です。

参加職員からも、「勉強になった」との感想を頂いたり、お互いに意見交換ができたりと

有意義な勉強会が実施できました。

みなさん、こんにちは！11月も後半となり、ますます寒くなってきましたね。最近では再び新型コロナウイルスが猛威を奮ってきているため、体調には気を付けてお過ごしいただきたいと思います。さて、今回は当苑で日頃行なっているリハビリの一部をご紹介させていただきたいと思います。

現在、バスチェアーを使用しお風呂に入られているご利用者様の御家族様より、「バスチェアーがあって助かっていますが、どうしても肩が出てしまうので、湯船の底に座れる練習や、介助方法が無いでしょうか？」とのご相談がありました。

普段何気なく私たちが行っているお風呂からの立ち上がりですが、実はいろいろな体の場所をうまく使う必要のある難しい動作になっています。また、環境（浴槽の広さ・深さ・床の材質・手すりの位置　等）でも、難しさが大きく変わってきます。

ご本人様も、当苑でのお風呂では簡単な介助で入浴されていたのですが、自宅ではなかなか立ち上がりがしにくいとの事もあり、実際のお家でのお風呂の場面を確認させて頂いたり、ご家族様が実際にされている介助方法を拝見し、よりご本人様の現在の能力に合わせた動作方法や介助方法をご家族様と一緒に検討させて頂きました。

どうしても自宅の環境と当苑の環境で異なる部分が生じてしまうため、より自宅での生活で活用できる能力を獲得・維持して頂けるよう、御自宅に訪問して情報を集めたりすることも、重要なリハビリの一つと当苑では考えています。

今回の新型コロナウイルスにより、積極的に伺う事が難しくありますが、出来るだけご本人様やご家族様から情報をお聞きしたりするなどして、出来るだけ生活に寄り添ったリハビリを提供できるよう、セラピスト一同頑張っていきたいと思います。
　写真は練習風景です。御家族様の介助方法を再現したやり方と、その他のやり方で練習しています。

先日、薫楓苑では、苑内研修会を行いました！

新型コロナウイルスの影響で、外部研修会の開催が難しい状況となり、現在はオンラインで参加できる形のものが増えています☆

今回は、地域交流スペースのテレビを使い、ネットと繋いで、オンラインで開かれた研修会を職員で視聴しました。

感染対策を取りながら、久しぶりの勉強会です！

このような状況下でも、環境を整え、少しずつですが、こういった機会を増やしていければと思っています。

ハロウィンといえばカボチャをイメージしますよね。
ご利用者様にハロウィンを知っていただくために
カボチャをふんだんに使ったハロウィンメニューを提供させていただきました。

ハロウィンメニュー 海老ピラフ かぼちゃのコロッケ ミモザサラダ カボチャプリン パンプキンスープ