当苑のホームページをいつもご覧いただきありがとうございます。
今年も皆さまには当苑の運営に関しまして、ご理解とご協力を賜り誠にありがとうございました。
皆さまにおかれましては時節柄、ご多忙のことと存じますが、体調にはお気をつけ下さい。

来年も相変わらぬご支援を頂けますようお願い申し上げて、年末のご挨拶とさせて頂きます。

介護老人保健施設　薫楓苑
職員一同

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皆様、クリスマスはいかが過ごされましたでしょうか？薫楓苑ではクリスマスツリーを飾ったりして、クリスマスを心待ちにしていました。クリスマスのお昼は毎年恒例のクリスマスメニュー。メリークリスマスのメッセージカードと一緒にお食事を提供させて頂きました。照り焼きチキンをメインに、どのメニューもとっても美味しく、皆さまペロリと完食されておられました。

本日のメニュー ・えびピラフ ・照り焼きチキン ・さつまいもサラダ ・ミネストローネ

今年も残すところあと少しとなりました。薫楓苑では12月18日に地域交流スペースにて歳末イベントを行いました。プログラムの内容は「三百六十五歩のマーチ」の曲に合わせてリハビリスタッフが考えた準備体操・ベトナム出身のフロアスタッフによる「ベトナム民謡踊り」・「選択クイズ」と「赤鼻のトナカイ」「お正月」「1月1日」の3曲を利用者様と一緒に合唱しました。「選択クイズ」では、白い壁にプロジェクターでクイズのお題を映して行いました。皆さん真剣に考えておられました。「ベトナム民謡踊り」では、フロアスタッフが民族衣装に身を包み華麗な踊りを披露しました。感動で目元を潤ませていた利用者様も(^^)合唱の3曲は利用者様も御存じの曲ばかりでフロアスタッフも含めみんなで大合唱となり盛り上がりました。最後には大きな風船を割ると中から紙吹雪が舞い、華やかなフィナーレを迎えました。どの演目も大盛り上がりで、利用者様が拍手代わりに振る鈴の音が大きく鳴り響いていました。

秋も深まり、朝晩冷え込むようになってきました。
今年は１０年に一度と言われるほど紅葉が美しいようで、近隣の山々でも赤く色づいた樹々を利用者様と送迎中に楽しんでおります。

今日は味覚の秋ということで、苑で収穫したさつまいもを使って大学芋作りに挑戦しました！

芋掘りに見立てたゲームからスタート！
点数順で大盛りの大学芋が食べれます！

今回は揚げない大学芋に挑戦！！
事前に蒸しておいたさつまいもを軽く焼き色つくまで炒めます。

美味しそうなにおいで、よだれが止まりません ( *´艸｀)

溶かした砂糖とはちみつを混ぜてからめていきます。

美味しそう～！！

黒ゴマをふりかけて出来上がり！！

みんなで美味しくいただきました。
思っていたより甘さ控えめでさつまいもの味をしっかり味わえました。

秋の味覚を楽しめましたね！！

朝晩が冷え込み、体調を崩しやすい季節となりました。今年も残すところあと一ヶ月、体調管理には気をつけていきましょう。今月の行事食は「サーモン散らし」です。
当苑では毎年11月に散らし寿司を提供しております。天ぷらの盛り合わせと合わせて彩り鮮やかで、秋の紅葉にぴったりですね。お味も大変美味しく、皆さまペロリと完食されました。

本日のメニュー ・サーモン散らし ・天ぷら盛り合わせ ・赤だし ・青りんごゼリー

コロナ禍以降　対面での研修が限られていましたが、久しぶりにディスカッションの研修を6回にわたり行いました。
介護場面でよくあるテーマについて、多職種で意見を出し合い、発表！
普段話す機会の少ない職員とも和気あいあいと交流でき、他者への理解、自身への振り返りの機会となりました。

〔テーマ〕

①ケアを行っている時、突然怒りだしてしまう利用者様にどう対応したらいいでしょうか？
②同じことを何度も聞くAさん　どう対応したらいいでしょうか？
③現場のイラっとモヤっと聞かせてください。その時あなたはどのように対応されてますか？
④新しい仕事に少し不安な新人職員 Aさん。先輩としてどのように指導しますか？
⑤利用者に対して馴れ馴れしい言葉遣いをする職員がいます。どうしたらよいでしょう？
⑥利用者目線に立ったケアで自分が心かげていることを教えて下さい！

10月30日、翌日はハロウィンということで10月の行事食はかぼちゃのお化け（ジャックランタン）にちなんでかぼちゃのクリームハムカツ、パンプキンスープ、かぼちゃプリンとかぼちゃづくしの献立となりました。どの献立も美味しく、みなさんペロリと完食されていました。​

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本日のメニュー ・えびピラフ ・かぼちゃクリームハムカツ ・ミモザサラダ ・パンプキンスープ ・かぼちゃプリン

敬老の日は過ぎてしまいましたが、薫楓苑では秋のイベント「敬老祭」としてカラオケ大会を開催しました。
のど自慢のご利用者様と職員の十八番の一曲でフロアは大盛り🎵
定番の「川の流れのように」や「河内おとこ節」
最後は全員で「サライ」を大合唱し締めくくりました🎤

一時間ほどの短い時間ではありましたが、みんなで楽しい時間過ごしいい思い出になりました✨

やっと秋らしく過ごしやすい気候になってきましたね🍂
薫楓苑デイケアでは秋祭りとして、お神輿やベビーカステラなどで、お祭り気分を楽しんで頂きました。
フロアでは秋を感じて頂けるよう、コスモスの制作物を飾っています。

今月の行事食は秋らしい栗ご飯や、敬老の日をお祝いして赤飯＆天ぷらなど、ご利用者様も職員も嬉しいメニューで好評でした🎵
秋桜とてんとう虫のランチョンマットはご利用者様と一緒に制作したものです☆
他にも薫楓苑では日々バラエティーに富んだメニューで日々飽きることなく食事を楽しめます 🎵

９月９日のメニュー ・栗ご飯 ・あじの蒲焼 ・がんもの煮物 ・赤だし

９月１５日のメニュー ・赤飯 ・天ぷら盛り合わせ ・紅白なます ・にゅうめん ・ぶどうゼリー