8月行事食

毎日暑い日が続きますね💦
こまめに水分補給をし、体調管理に十分ご留意くださいませ。

今回の行事食は、「仙台麻婆焼きそば風」です♪
その名の通り、焼きそば麺の上に、麻婆をのせた仙台ご当地メニューです。
上にのせる麻婆は豆腐に限っていないそうで、お店によっては麻婆ナスをのせたり、海鮮をのせたりと、独自の創意工夫があるそうです🍀
薫楓苑では、定番の麻婆豆腐バージョンで作ってみました☆
ピリリと山椒の効いた味付けは、暑い夏でもクセになる辛さで食欲をそそります♫
皆様もしっかりと栄養を摂って、この暑い夏を乗り切りましょう!

今月のランチョンマットは、利用者様が手編みで作って下さりました(^^)/

本日のメニュー
・仙台麻婆焼きそば風
・さつまいもサラダ
・中華スープ
・ヤクルト
・手編みのランチョンマット