毎日暑い日が続きますね💦
こまめに水分補給をし、体調管理に十分ご留意くださいませ。
今回の行事食は、「仙台麻婆焼きそば風」です♪
その名の通り、焼きそば麺の上に、麻婆をのせた仙台ご当地メニューです。
上にのせる麻婆は豆腐に限っていないそうで、お店によっては麻婆ナスをのせたり、海鮮をのせたりと、独自の創意工夫があるそうです🍀
薫楓苑では、定番の麻婆豆腐バージョンで作ってみました☆
ピリリと山椒の効いた味付けは、暑い夏でもクセになる辛さで食欲をそそります♫
皆様もしっかりと栄養を摂って、この暑い夏を乗り切りましょう！
今月のランチョンマットは、利用者様が手編みで作って下さりました(^^)/
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本日のメニュー ・仙台麻婆焼きそば風 ・さつまいもサラダ ・中華スープ ・ヤクルト |
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・手編みのランチョンマット |