行事食(雛祭り)

雛祭りは、日本において、女子の建やかな成長を祈る節句の年中行事。
雛人形に桜や橘、桃の花など木々の飾り、雛あられや菱餅などを供え、白酒やちらし寿司などの飲食を楽しむ節句の祭りである。
ということで、雛祭りメニューを提供させて頂きました。

   雛祭りメニュー
お雛ちらし
天ぷら
木の芽和え
清汁
ひながし