5月行事食

近畿地方も例年よりかなり早く梅雨入りし、ジメジメとした季節が始まりましたね。
季節の移り変わりを、とても早く感じます。

さて、今回のご当地食は、宮城県登米市の「油麩丼」でした。
油麩丼とは、かつ丼のかつの代わりに油麩を使ったもので、かつ丼に比べあっさりとしているのですが、油麩がたっぷり出し汁を吸っているので、とてもジューシーでうまみが凝縮しています。
写真では少し見えづらいですが、卵とじの下に大きな油麩が隠れています♪
食べ応えがあって、お肉が苦手な方にもおすすめですよ(^^)/

本日のメニュー
・油麩丼
・生姜醬油和え
・みそ汁
・ヨーグルト