このまま出てこないままなのでしょうか?
キクラゲの成長する過程は見たことがないのでとても楽しみです♬
しいたけの成長は早いですね。5/17(水)に間引いたのですが大きくなっていましたので、本日5/19(金)に利用者様に収穫していただきました。
収穫していただいたものを焼きしいたけにして昼食で提供させていただきました。
味付けはシンプルに塩コショウです。
美味しかったと好評でした✨
日中は夏を思わせるほどの暑さを感じるようになりました。
朝晩との寒暖差がありますので、皆様におかれましては体調管理にご留意くださいませ。
さてさて、ところで…「豆腐ラーメン」をご存知でしょうか?
豆腐ラーメンとは埼玉県発祥のご当地麺料理で、醤油味のスープに豆腐とひき肉のあんかけがのっています♪
薫楓苑では今回初挑戦の行事食となりました(*^^*)ラーメンに麻婆豆腐が乗っているんでしょう…と思いますよね?
いえ、違います!
麻婆豆腐よりもあっさりとした味付けで醤油ラーメンとの相性が良く、あんかけ具合もスープと絶妙にマッチする仕上がりなんです☆
とてもおいしいとご利用者様にも好評をいただき、初メニューを楽しんでいただけました♫
本日のメニュー ・豆腐ラーメン ・春巻き ・くるみ和え ・ヤクルト |
|