つゆが明け夏がやってきました🌞💦
そしてゴーヤにも実がなってました！
もう少し大きくなったら収穫したいと思います。


夏野菜もきゅうり、なすび、とまともできています。
なすびはお味噌汁に入れて提供させていただきました。

前回２枚だけきくらげを収穫しましたが今回は数枚大きくなっています。
前回分は通所リハビリの昼食の酢の物にたっぷりと入れてくださいました。
たくさん取れたら次は何の料理に使ってもらいましょう！
今からとても楽しみです(^^♪

7月7日七夕の日の昼食は、そうめんを天の川に見立てた七夕そうめんでした(^^)/
3色のそうめんの緑の麺は抹茶、赤い麺は紫蘇が入った麵です。
当苑では毎年七夕が近づくと、利用者様に願い事を書いて頂き、飾り付けをした笹を各フロアに飾っています。
毎年恒例の行事になっており季節感を感じられ皆様に好評です。

本日のメニュー ・七夕そうめん ・夏の香りご飯 ・冬瓜の蟹風味あんかけ ・星のコロッケ ・2色ゼリー

6月のデイケアのレクリエーションはうちわ作りを行いました。
5月に植えた夏野菜が少しずつ大きくなっており、その絵をみなさんで書いて頂きました。

「絵の具を使って絵を書くのは何十年ぶりやなぁ、上手い事かけるかなぁ」と仰られながらも、とても集中して夏野菜の絵を書いておられました。きゅうりの葉っぱを書いて下さった方の完成した絵は夏野菜の力強さが表現されていました（写真：下）。

今後も薫楓苑デイケア科では、利用者の皆さま方に喜んで頂けるようなレクリエーションを行って参ります。

リハビリ室で栽培しているきくらげがすごいことになっています。
ものすごく密集してきくらげが出てきています。
このまま大きくなるのを見守っていてよいのか、間引いた方が良いのかというところですが、たくさんできてうれしいです(^^♪

ゴーヤが一番上のネットまで成長しました。 きゅうり🥒・トマト🍅が実をつけました。

リハビリ室の水槽に白いめだかが仲間入りしました🐡
えびの子供がたくさん生まれ、水槽の下や壁面にもびっしりといます。
とても可愛らしいです🦐

マッシュルームがなかなか成長しません。
このまま出てこないままなのでしょうか？

今度は、キクラゲの栽培をはじめました。
キクラゲの成長する過程は見たことがないのでとても楽しみです♬


1週間でキクラゲが出てきました。（〇で囲んでるところ）

梅雨に入り、蒸し蒸しとした日が続きますね☔
日中は夏日のような気温になりますので,熱中症などにも十分お気をつけください🍀
さて今回の行事食は、夏が旬のあのおいしいものを、ふんだんに使いました！
その名も、「たんまり枝豆フライ」です♪
枝豆たっぷりのフライは、枝豆のおいしさをぎゅっと詰め込んだ味わいでした(^^！
見た目にも食欲をそそる鮮やかな色合いで,ご利用者様にも喜んでいただきました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・たんまり枝豆フライ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・さつまいものレモン煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コンソメスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

梅雨に入りこれから雨の日が多くなりますね☔
先月植えた、ゴーヤと夏野菜少しづつ大きくなってきています。
夏野菜は日差しが当たりにくいようで少し成長がゆっくりのようです。

　　　　　　　ゴーヤ　　　　　　　　　　　　　　     　 　夏野菜