猛暑日が続きますが皆様体調の方は大丈夫でしょうか、暑い夏を乗り切るために薫楓苑では沖縄の炊き込みご飯、ジューシーを提供いたしました。ジューシーは沖縄の人々にとってとても大切で伝統的な行事食であり、法事や祝いごとだけでなく、普段の食卓やお店などでも提供される定番の郷土料理なのだそうです。かきあげ、なます、すまし汁とともに皆様美味しくいただきました。

・ジューシー風 ・もずく入りかきあげ ・なます ・すまし汁

暑い日が続きますね。夏野菜のゴーヤの苗がどんどん大きくなり、ゴーヤカーテンが出来てきました。日影が出来るので暑い夏にはもってこいの野菜です。あとはゴーヤが食べられるほど、大きくなるのを待つのみ。どうやって食べようか楽しみです。皆様も熱中症には気をつけてお過ごしくださいね。

7月7日は七夕の日ということで薫楓苑では七夕の笹を置き、利用者様とご家族様に願い事を書いていただいて飾ってもらっています。七夕の日の昼食は、そうめんを天の川に見立てた七夕そうめんでした。天の川のランチョンマットの上に置き、星のコロッケや七夕ゼリーなどたくさんの星が並び、美味しくいただくことが出来ました。

本日のメニュー ・夏の香りごはん ・七夕そうめん ・冬瓜のかに風味あんかけ ・星のコロッケ ・七夕ゼリー

今日はデイケアにあるカラオケルームをスナック風に改装して、祝2周年「スナック薫楓」開店パーティーが行われました。店内は昭和の空気が漂う懐かしい雰囲気の中、職員がバーテンダーやホステス嬢に変身して、お客様(利用者様）は大満足。カラオケで歌を歌ったり、スペシャルドリンクを飲んだり、おやつのおつまみを食べたりと、リラックスしてくつろがれておりました。あっという間に閉店時間となってしまうほどの大盛況でした。

今日は銘菓の日。今回は沖縄にちなんだおやつが提供されました。蒸し暑い時には甘いものを食べてエネルギーを充電しましょう！ということで、紅芋タルトをおやつにいただきました。タルトが食べにくい方はパイナップルのプリンをいただきました。紅芋タルトはお茶によく合い、パイナップルプリンはのどごし良く、どちらも美味しくペロリと完食されていました。

６月とは思えない暑い日が続きますね。
熱中症に気を付けて、夏を乗り越えましょう！！

薫楓苑ではご利用者様と七夕の飾りつけを楽しみました。

地域交流スペースではご来苑のご家族様にも楽しんで頂けるように、短冊をご用意しております。洗濯物交換や面会などでご来苑の際は是非、短冊に願い事を書いて飾ってみてくださいね。

みなさまの願い事が叶いますように✨

本日のメニュー ・ゆかりごはん ・天ぷら盛り合わせ ・酢味噌和え ・にゅうめん

梅雨に入り蒸し暑くなってきましたね☂夏バテや熱中症に気を付けながらしっかり食べて体力をつけていきましょう！
今日はエビやキスなどの天ぷらの盛り合わせでした。ゆかりごはんや酢味噌和えと相性抜群で食べ応えのあるランチでした。

朝日新聞社より車椅子の御寄贈賜りまして心より御礼申し上げます。

大切に使わせていただきます！

デイケアでは本日、さつまいもの苗植えをしました。
秋の収穫時には、皆さんと美味しく頂きたいですね。

秋になるのが楽しみです！