11月行事食　静岡おでん

皆様こんにちは、薫楓苑です☆彡

今月2度目の行事食の紹介です！11/18（月）に提供されたメニューは、静岡のご当地メニュー「静岡おでん」！

・ごはん　・静岡おでん　・菊菜の柚子和え　・コロッケ

静岡おでんは、煮汁が黒いそうですよ！牛すじで取っただしに、醬油を足して味を付けるそうです。すべての具材に串を刺し、青のりをふりかけているのが特徴のようです(*’ω’*)

おなじ「おでん」でも、場所や地域によって作り方が違うっておもしろいですね♪♪　勉強にもなります！